Sinapis nigra - seme biologico italiano -
Coltivato in substrato di juta 100% riciclabile.
I microgreen di senape nera sono ricchi di nutrienti e vitamine B, A, B2, C, vitamina K e minerali come ferro, fosforo, potassio e calcio.
Steli bianchi sottili e foglie verdi, croccanti e tenere. Usato per farcire panini, tartine o nella preparazione di antipasti freddi. Grazie al loro sapore particolare e piccante, i micro ortaggi di senape rossa possono essere usati per dare carattere a qualsiasi piatto.
